• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
23:15 

Приветствие

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Насмотрелась на своих жильцов и решила тоже обзавестись своим блогом. Отсюда удобнее будет наблюдать за кое-кем.

00:10 

Юбилей

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Ох уж эти юбилеи. Столько заморочек с ними, кто бы знал.
Всю эту неделю только этим будущим празднеством и занималась. Я оказалась в группе тех кто помогал готовить торжество. Хотя наверно это даже лучше так как остальные были заняты поиском подарка для юбиляра. Вчера все это действо свершилось. Мы могли спокойно вздохнуть, наш именинник остался доволен и праздником и подарком. Разошлись уже все очень поздно, да еще и мои квартиросъемщики уехали, так что сегодня я могла спокойно отдыхать, чем весь день и занималась.

@темы: будни

14:05 

Горячий шоколад

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

Ингредиенты
1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)

Рецепт приготовления
Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном?
Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.
Крахмал развести в 1 стакане молока.
Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.

@темы: кулинария

18:27 

Дома

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Очень рада, что согласилась на эту поездку, давно так не отдыхала.
В дали от города, никакого шума, тишина и спокойствие. Вокруг природа и мы.
Правда в сам Новый год мы всё-таки немного пошумели хлопушками. Элис, да кто бы удивлялся, умудрилась притащит с собой ракетницу и пальнула в воздух два раза. Я думала у меня уши заложит, но с другой стороны всё равно нас всё это повеселило.
Третьего все разъехались, я тоже думала отправиться домой, но Джуди уговорила немного погостить у неё.
Ну, что могу сказать, весьма не плохое начало года, надеюсь, что оставшаяся его часть продет так же увлекательно.

@темы: будни

21:24 

Предпраздничное

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Так как завтра я уже уезжаю с подругами на место встречи Нового года, то поздравляю всех своих знакомых (кто остается в Лондоне) и всех своих Гостей, которые заглядывают ко мне в блог.
Всех с наступающим!!!

читать дальше

@темы: праздничное

21:10 

Рецепт новогоднего салата

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

Состав:
½ пол-литровой банки маринованных опят
200 г куриной ветчины или копчёной курицы
2 средние картофелины
1 свежий огурец
зелёный лук
соль по вкусу
майонез
варёные яйца, зелень, сыр для украшения

Рецепт:
Подготовить продукты
Ветчину, картофель, огурец нарезать соломкой
Картофель опустить в кипящий подсоленный кипяток на несколько минут, слить воду
Опята, картофель, ветчину и огурец, нарезанный зелёный лук соединить, посолить
Добавить майонез, перемешать
Готовый салат украсить по желанию

@темы: рецепты

13:37 

Третий квартирант?

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Решила сегодня опробовать один рецепт супа, схватилась за любимую кастрюлю, а её нет на месте. Мои поиски привели меня туда, где я как и подозревала, окажется цель моих поисков, на кухню к своим квартирантам. Кастрюля стояла на видном месте, а в ней... в ней кто-то шевелился. Хм, надеюсь, что к их возвращению это что-то не начнет бегать по квартире. Вообще-то, когда я решила её сдавать квартирантам, то рассчитывала только на двух жильцов, и я не очень люблю животных неизвестного происхождения.
Вообщем мне бы хотелось, чтобы моя кастрюлька вернулась на место, но уже не эта. Не люблю готовить в том, где до этого уже успел кто-то пожить.

@темы: кулинария, будни

14:04 

Блинный пирог

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

Сначала простой рецепт самих блинов(если кто не знает, но хочет тоже попробовать) :

Ингредиенты
Молокo — 1 л
Яйцо куриное — 2 шт
Мука (с горкой) — 17 ст. л.
Масло растительное — 7 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар-песок — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Приготовление теста.
Молоко подогреть до 40 градусов. Добавить два яйца, соль и сахар, взбить миксером.
Постепенно добавить муку и соду.
В самом конце растительное масло.
Все хорошо еще раз взбить миксером и можно выпекать.Сковородку хорошо разогреть, смазать растительным маслом (смазывать нужно только один раз сковороду, чтобы первый блин не получился "комом").
И выпекаем тоненькие блинчики, переворачивая их лопаткой. Блины укладываем стопочкой на тарелку и смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом.

Блинный пирог

Ингредиенты
Блины — 20 шт
Сметана — 400 г
Горбуша консервированная (В собственном соку) — 2 бан.
Лук зелeный — 1 пуч.
Перец (По вкусу)
Рецепт приготовления
Печем блины .
Это продукты, которые понадобятся.
Лук мелко режем.
Горбушу разминаем вилкой, перчим.
Теперь начинаем собирать пирог. Кладем первый блин на лист или в подходящую по размерам форму. Смазываем его сметаной и выкладываем немного горбуши.
Накрываем вторым блином, снова смазываем сметаной и посыпаем лучком.
И так до тех пор, пока блины не закончатся. Верхний блин смазываем сметаной, и отправляем всю конструкцию в разогретую духовку минут на 20.

@темы: кулинария

14:02 

Рыба по-мароккански

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

Ингредиенты:
пелингас (или кефаль) - 1 шт.; сардины - 9-10 шт.; для маринада: оливковое масло; зелень; соль; перец; камун; карком; сладкий перец; лавровый лист; мелко нарезанная кожура маринованного лимона; для гарнира: репчатый лук; помидоры; маслины; картофель; для салата: рис (вареный); кинза (зелень); чеснок; перец; камун; сок лимона; оливковое масло; соль.
Рецепт:
Кефаль: почистить, помыть и сделать на рыбке небольшие надрезы, замариновать в соусе: оливковое масло + зелень (не жалеем, ибо оставшаяся пойдёт в брюшко рыбы) + соль + перец + камун + карком + немного сладкого перца + лавровый лист + мелко нарезанная кожура маринованного лимона. Оставить в холодильнике на пол часа.
Сардины нужны крупные. Помыть и убрать основную косточку, что б получилось филе. Замариновать в том же соусе. Не переборщите с лимоном и солью. Берём филе сардины, на него кладём зелень из соуса (теперь понимаете, почему зелени не жалеем?) и накрываем другим филе.
Оставляем в холодильнике и потом обжариваем или запекаем в духовке. Возвращаемся к рыбе. На дно формы выкладываем слой лука, порезанного кружочками, слой помидор. Потом кладём рыбку, маслины. Накрыть форму фольгой и в духовку. Не задолго до конца, убрать фольгу и дать рыбке запечься.
А к сардинам готовят такой салат: рис отварить в пропорции 1:2, остудить. Чёрные маслины порезать кружочками или полосочками, зелень кинзы мелко порубить, выдавить чесночка, перец, камун, сок лимона, оливковое масло, соль. Желательно дать постоять в холодильнике 30мин.

@темы: рецепты

22:09 

Наконец-то дома

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Вот кто бы мог подумать, что когда ты направляешься в магазин то окажешься не в нём, а где-то за Лондоном. Вот со мной именно это и произошло. Спасибо большое за это Элис.
Оказалось, что она узнала о том, что произошло в Бартс и решила, что у меня на этой почве мог появиться стресс. Странный вывод, но если она решила то её уже ни в чём не переубедишь. Так что я оказалась где-то у чёрта на куличках для того, чтобы меня вывели из стрессового состояния. Хм, никогда не подозревала, что сидеть в кустах с ружьем на перевес ранним утром является самой лучшей лечебной методикой. Любезно отказавшись от такого "увлекательного" мероприятия я предпочла просто прогуляться по деревушке. Вот деревня мне больше понравилась, такой тихий и милый уголок.
Остальные дни я занималась тем, что пыталась убедить Элис в том, что у меня нет стресса, правда для этого мне пришлось применить всё мое красноречие. С трудом, но мне это все-таки удалось. Боже, как я рада теперь оказаться дома. Всё, пока с меня приключений достаточно и лучше уж Шерлок со своими опытами и стрельбой по стенам чем Элис с её очередной бредовой идеей.

@темы: сумасбродство некоторых

11:31 

Вчера. Бартс.

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Когда увидела в новостях сообщение о заминировании то от шока даже не знала что и думать. Насколько мне было известно доктор там должен был быть, но связаться с ним не было ни какой возможности. Если все что говорили в новостях правда то он должен был быть очень занят.
Когда боле менее пришла в себя, спасибо травкам, которые у меня лежат на всякий случай, решила разузнать все через Шерлока, но судя по всему он оказался в моем же положении: волновался и был не в курсе, что же там происходит. Хотя и делал вид, что все в порядке, но второй заход на чайпитие мы уже делали вместе.
Сегодня все страсти поулеглись, Джон целый и невредимый, Шерлок спокойный и можно спокойно написать у себя в блоге.

@темы: страсти

18:35 

Вчера

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Вчера в гости заглядывал мистер Андерсон, очень жаль, что без инспектора, но не последний раз, надеюсь.
Весьма не плохо посидели и поболтали, даже как-то по домашнему, а то с Элис я скоро отвыкну от этого.

@темы: будни

17:37 

Эксперимент удался.

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Сегодня запробовала результаты. Ну, что могу сказать, маринованный имбирь в домашних условиях мне нравится больше, чем тот что брала в магазине. Он выходит более острее.
Теперь буду думать, что еще попробовать сделать.

@темы: будни, кулинария, наблюдения

20:50 

Эксперимент

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Решила завтра попробовать замариновать имбирь. Что из этого выйдет?

@темы: кулинария

20:47 

О, Боже!

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Мне интересно, куда Элис меня в следующий раз затащит? Даже страшно представить. Чувствую, что скоро наприключаюсь.

@темы: будни

19:06 

Надеюсь

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Периодитчески мужчины должны расслабляться. Но надеюсь, что картины в коридоре повесят обратно?

@темы: будни

19:11 

Сегодня вечером

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Буду наслаждаться обществом Грегори Пека и Робертом Митчем. Когда я его смотрела первый раз мне было всего 11 лет. Боже, как же я была влюблена в Пека, такой мужчина.

@темы: кино

20:09 

Праздник

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Думала, что буду сидеть в этот день дома, но нет. Моя старая подружка, та самая любительница приключений, вытащила меня к себе. Ни сколько об этом не пожалела. Не буду рассказывать чем именно мы с ней там занимались, не в моем возрасте это вытворять, но радует, что никто не видел. И как же ей все-таки каждый раз удается подбивать меня на такие безумства?! Ума не приложу.

@темы: праздник

19:17 

Красный пуловер

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

@темы: вязание

16:14 

Квартиранты

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Все бегают и бегают туда - сюда *покачала головой* Нет, чтобы на свидание куда-нибудь сходить вдвоем.

@темы: будни

I'm your landlady dear

главная