Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
23:15 

Приветствие

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Насмотрелась на своих жильцов и решила тоже обзавестись своим блогом. Отсюда удобнее будет наблюдать за кое-кем.

23:51 

Сегодня вечером ожидается

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Что-то захотелось сегодня попробовать приготовить новенькое.


мука пшеничная для теста и сливок - 180 г и 1 ст.ложка
сахар - 2 ст. ложки
масло сливочное охлажденное - 150 г плюс 1 ч. ложк
вода ледяная для теста и для желе - 2-3 ст. ложки и 50 г
сливки - 300 г
яичный желток - 3 шт.
сахарная пудра для теста и для желе - 2 ст. л. 1 ст. л.
ванильная эссенция - 1 ч. ложка
желатин - 10-15 г
вино белое - 200 г
ягоды и фркукты - для оформления

читать дальше

@темы: кулинария

19:06 

Наконец-то я здесь

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Все-таки мне надо побольше практиковаться в пользовании интернетом. Вот, что значит новичок. Все никак не могла попасть в свой же блог. Но ладно, это все житейское.
Что же сегодня было за все то время, что я пыталась сюда попасть.
Сегодня приходили рабочие и вставили стекла. Я всегда знала, что так квартира смотрится уютней. Так же похоже Джону становится получше, это приятно радует.

Так же продолжаю осваивать потихоньку просторы интернета. Нашла не мало интересных сайтов. Сколько же здесь рецептов. Много чего хочется опробовать. Сегодня на ужин выбрала запеканку из овощей с языком и сыром. Звучит заманчиво.

@темы: будни

19:08 

Запеканка из овощей с языком и сыром

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

Состав
язык телячий или свиной - 500 г,
болгарский перец - 2 шт,
цветная капуста - 300 г,
сыр твердый - 100-150 г,
соль,
перец
для соуса
помидоры - 2 шт,
белое сухое вино - 20-30 мл,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез - 2 ст. ложки,
горчица - 1 ч. ложка

читать дальше

@темы: кулинария

19:17 

Красный пуловер

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

@темы: вязание

19:25 

Касабланка

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Сегодня по телевизору показывали мой любимый фильм. Боже, сколько раз я его смотрела и все равно Хамфри и Ингрид заставляют меня плакать.


@темы: будни, кино

19:05 

Променад

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Сегодня мне позвонила одна из моих подруг и пригласила в гости. Как я могла отказаться от такого, к тому же мы давно с ней не виделись. Она такая непоседливая, собственно говоря как и в молодости. Все время в разъездах и поисках приключений. Так что сидели, пили чай с бисквитами, а я слушала ее рассказы и рассматривала фотографии. Все-таки она такая отчаянная, даже немного ей завидую. Домой вернулась в приподнятом настроении и принимаюсь за готовку.

@темы: будни

19:11 

Капустная "лазанья" или ленивые голубцы

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

Состав
из расчета на форму 18х25 см (6-8 порций)
6-9 листьев молодой белокочанной капусты (можно заменить савойской или пекинской капустой),
фарш (свинина + говядина) - 600 г,
грибы (лесные или шампиньоны) - 150-200 г (не обязательный компонент),
помидоры - 4 шт,
1 средняя луковица,
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый (тертый) - 150-200 г,
зелень петрушки,
растительное или оливковое масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец,
сметана для подачи
для молочного соуса
1 маленькая луковица,
мука - 3 столовых ложки,
молоко - 700-800 мл,
сливочное масло,
соль,
свежемолотый перец

читать дальше

@темы: кулинария, рецепты

20:50 

Дорогой, инспектор, это для вас!

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
19:03 

Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

Ингредиенты
500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
250 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
300 г грибов
200 г отварного риса
150 г лука
соль
перец
растительное масло

читать дальше

@темы: рецепты

19:08 

Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубнико

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

Состав
для бисквита (диаметр формы 26 см)
яйца - 6 шт,
мука - 1,5 стакана,
сахар - 1 стакан + 1/4 стакана,
картофельный крахмал - 1 ст. ложка
какао - 1-2 ст. ложки,
ванильный сахар - 1,5 ст. ложки
для крема
творог - 500 г,
сахарная пудра - 0,75 - 1 стакан (по вкусу),
желатин быстрорастворимый - 2 ст. ложки,
молоко - 100 мл,
сливки 250 мл,
клубника - 300 г
для глазури
шоколад горький - 100 г
для украшения
сливки 35 % - 150-200 мл,
сахарная пудра - 0,5-0,75 стакана
ягоды клубники

читать дальше

@темы: кулинария

19:19 

На будущее

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Сегодня целый день занималась уборкой, поболтала по телефону с одной из своих подружек и нашла еще несколько интересных рецептов. Один из них уже и опробовала. Спасибо той доброй душе, которая порекомендовала мне этот сайт. Там очень много интересных и соблазнительных рецептов. Так же себе на заметку, чтобы не потерять, выложила тут рецепт и шоколадного бисквита, который обещала испечь инспектору.

@темы: будни

20:21 

Сюрприз

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Сегодня не могла понять что же такое произошло с Джоном, он был какой-то весь расстроенный и хмурый. Само собой с распросами приставать было не очень прилично, но позже причину такого настроения я все-таки узнала.
Бедные Шерлок и Джон. Мне они конечно же кажутся милой парой, но все-таки лезть в чужую жизнь как-то не совсем этично. Я всегда считала, что личная жизнь должна касаться только двоих и не выходить дальше дверей квартиры, но видимо кто-то считает иначе. Сегодня не буду сидеть в интеренте, лучше загляну к Джону на чай и угощу его своими пирожками. Надо его отвлечь от мрачных мыслей.

@темы: будни

19:35 

Сегодня

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Мистер Андерсон мне своим постом напомнил о моем увлечении русской кухней в свое время, еще до этих сумасшедших времен, когда ко мне в квартиру въехал Шерлок. Вот теперь подумываю опять, что-нибудь приготовить. Пойду, поищу какой-нибудь сайт с русскими блюдами и выберу, что буду готовить завтра.
Мои квартиранты на удивление весьма спокойны сегодня весь день. Наверно на них очень положительно сказался их вчерашний вечерний променад. Правильно, работа работой, но и о себе забывать не следует, а они уже давно никуда вместе не ходили отдыхать.

@темы: будни

19:47 

Запеченная говядина с грибами

I'm your landlady dear, not your housekeeper.

Необходимые продукты:
говядина - 600 г мякоти
шампиньоны вареные - 200 г
сыр твердый - 100 г
маргарин - 50 г
зелень петрушки и укропа - 10 г
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый
соль

Способ приготовления блюда:

Говядину нарежьте поперек волокон по одному ломтику на порцию, отбейте, посолите, поперчите и обжарьте на части маргарина до полуготовности.

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оставшемся маргарине до золотистого цвета.

На противень уложите подготовленное мясо, сверху — жареный лук, грибы, нарезанные ломтиками, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке до готовности.

Подавайте мясо в горячем виде. При подаче оформите зеленью.

@темы: кулинария

19:07 

Пока свободная минутка

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
На улице сегодня было весьма не плохо, но весь день накрапывал дождь. Я его люблю, но только когда при этом сижу дома.
Наконец-то занялась вязанием того свитера, который для заметки разместила у себя в блоге. Надеюсь, что выйдет такой как я и задумывала.
Шерлок и Джон, судя по всему, довольны жизнью. Доктор даже вернулся к себе в блог чему я искренне рада. Надеюсь, что в ближайшее время они еще куда-нибудь сходят.
Джон, дорогой, я понимаю, что ловля маньяков для вас более приятное развлечение, но все-таки надо свою жизнь разнообразить.

@темы: будни

19:11 

Сегодня вечером

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Буду наслаждаться обществом Грегори Пека и Робертом Митчем. Когда я его смотрела первый раз мне было всего 11 лет. Боже, как же я была влюблена в Пека, такой мужчина.

@темы: кино

20:38 

Гости

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Все-таки как я люблю наши посиделки. Сегодня звонила моя неугомонная Лиз и позвала к себе в гости, так же сказала, что так же будут еще несколько наших подружек.
Сидели, пили чай и морошковую настойку, очень люблю ее, и рассказывали у кого что произошло за это время. За этими разговорами я даже не заметила как пролетело время. Давно уже так поздно домой не возвращалась.

@темы: будни

00:10 

Юбилей

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Ох уж эти юбилеи. Столько заморочек с ними, кто бы знал.
Всю эту неделю только этим будущим празднеством и занималась. Я оказалась в группе тех кто помогал готовить торжество. Хотя наверно это даже лучше так как остальные были заняты поиском подарка для юбиляра. Вчера все это действо свершилось. Мы могли спокойно вздохнуть, наш именинник остался доволен и праздником и подарком. Разошлись уже все очень поздно, да еще и мои квартиросъемщики уехали, так что сегодня я могла спокойно отдыхать, чем весь день и занималась.

@темы: будни

16:14 

Квартиранты

I'm your landlady dear, not your housekeeper.
Все бегают и бегают туда - сюда *покачала головой* Нет, чтобы на свидание куда-нибудь сходить вдвоем.

@темы: будни

I'm your landlady dear

главная